{"id":3926,"date":"2021-02-10T17:29:51","date_gmt":"2021-02-10T16:29:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/?page_id=3926"},"modified":"2024-04-12T14:36:05","modified_gmt":"2024-04-12T12:36:05","slug":"zucker-fabriken-in-uerdingen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/index.php\/zucker-fabriken-in-uerdingen\/","title":{"rendered":"Zucker Fabriken in Uerdingen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Rheinstadt Uerdingen ist auch f\u00fcr seine Zuckerindustrie ger\u00fchmt geworden. Denn Rohrzucker aus tropischen L\u00e4ndern und Zuckerr\u00fcben aus dem Rheinland wurden hier in Raffinerien und den ersten Fabriken der Stadt zu Zuckerbroten, Kandis, W\u00fcrfeln und auch Zuckerh\u00fcten raffiniert. Die lange Industriegeschichte Uerdingens begann mit diesen Zuckerfabriken und die letzte und auch gr\u00f6\u00dfte der vielen Fabriken ist bis heute erhalten. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sehenswert ist das langgesteckte Geb\u00e4ude der Zuckerfabrik P. Schwengers S\u00f6hne aus dem Jahr 1893.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<div class=\"leaflet-map WPLeafletMap\" style=\"height:400px; width:100%;\"><\/div><script>\nwindow.WPLeafletMapPlugin = window.WPLeafletMapPlugin || [];\nwindow.WPLeafletMapPlugin.push(function WPLeafletMapShortcode() {\/*<script>*\/\nvar baseUrl = atob('aHR0cHM6Ly97c30udGlsZS5vcGVuc3RyZWV0bWFwLm9yZy97en0ve3h9L3t5fS5wbmc=');\nvar base = (!baseUrl && window.MQ) ?\n    window.MQ.mapLayer() : L.tileLayer(baseUrl,\n        L.Util.extend({}, {\n            detectRetina: 1,\n        },\n        {\"subdomains\":\"abc\",\"noWrap\":false,\"maxZoom\":20}        )\n    );\n    var options = L.Util.extend({}, {\n        layers: [base],\n        attributionControl: false\n    },\n    {\"tap\":false,\"zoomControl\":true,\"scrollWheelZoom\":false,\"doubleClickZoom\":true,\"fitBounds\":false,\"minZoom\":1,\"maxZoom\":20,\"maxBounds\":null,\"attribution\":\"<a href=\\\"http:\\\/\\\/leafletjs.com\\\" title=\\\"Eine Javascript-Bibliothek f\\u00fcr interaktive Karten\\\">Leaflet<\\\/a>; 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Jahrhundert in Zuckerraffinerien aus Zuckerrohr, der aus tropischen L\u00e4ndern importiert wurde, verschiedene Zuckerarten gewonnen. In Hamburg entstanden die ersten deutschen Zuckersiedereien, doch waren die hohen Transportkosten ins Rheinland nicht konkurrenzf\u00e4hig.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-vivid-red-color has-text-color\">Raffinerien f\u00fcr Rohrzucker<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erfahrene Kaufleute in Uerdingen investierten daher, beg\u00fcnstigt durch die gute Transportm\u00f6glichkeit des Rheins, in Zuckerraffinerien. Die <strong>Familie Herberz<\/strong> in Uerdingen beantragte bereits im Jahr 1805 die Genehmigung zur Errichtung einer ersten <strong>Rohrzuckerraffinerie<\/strong>, stromauf in K\u00f6ln gr\u00fcndete der Seidenwarenh\u00e4ndler Herstatt zeitgleich seine erste Zuckersiederrei.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In diesen Raffinerien wurde das importierte Zuckerrohr zerkleinert und bei schonender Erhitzung entsaftet. Der Saft wurde dann mit mit allerlei Zutaten wie Kalk, oder durch Filtern und Pressen so lange bearbeitet, bis die unerw\u00fcnschte Bitterstoffe entfernt waren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der Zuckerraffination wird durch weiteres Erhitzen, damals noch auf offener Flamme, der Rohsaft gesiedet und eingedickt, bis sich endlich die ersehnten Zuckerkristalle bilden. Je l\u00e4nger und \u00f6fter der Prozess wiederholt wurde, desto reiner und weisser wurde der Zucker. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-vivid-red-color has-text-color\">Kontinentalsperre und Zuckerr\u00fcben<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In benachbarten Frankreich bestand allerdings schon seit 1796 ein <strong>Importverbot<\/strong> f\u00fcr alle britischen Waren und somit auch den aus <strong>britischen Kolonien<\/strong> herangef\u00fchrten <strong>Rohrzucker<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1806 wurde diese Sperre auf die kontinentaleurop\u00e4ischen Staaten ausgeweitet. Damit sollte das Vereinigte K\u00f6nigreich Gro\u00dfbritannien und Irland zu Verhandlungen mit Frankreich gezwungen werden, aber auch die franz\u00f6sische Wirtschaft gegen die Konkurrenz gesch\u00fctzt werden. Die Rohstoffquelle f\u00fcr den Zucker versiegte und man mu\u00dfte sich nun dringend nach Ersatz umsehen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dabei lag es nahe, auf Runkelr\u00fcben zur\u00fcckzugrei\u00adfen. Denn der Naturwissenschaftler <strong>Franz Carl Achard<\/strong> hatte im Gro\u00dfversuch mit Runkelr\u00fcben erstmals bewiesen, dass die R\u00fcbe sich f\u00fcr die Zuckerherstellung als alternativer Rohstoff bestens eignen w\u00fcrde. Im Osten Europas waren die Initiativen f\u00fcr den R\u00fcbenanbau und die Zuckerraffinierung durch Gro\u00dfb\u00e4uerliche-Agrarinitiativen gef\u00f6rdert worden, am Niederrhein waren die Bauern allerdings vorerst skeptisch. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Daher f\u00f6rderte Napoleon im Roer Departement, dem durch Frankreich besetzen Teil des Rheinlands und somit auch Uerdingen, die wirtschaftliche Entwicklung des Zuckerr\u00fcbenanbaus mittels Dekret. Er bestimmte, dass 32.000 Hektar des Landes mit Runkelr\u00fcben bepflanzt werden, 6 Experimentalschulen f\u00fcr Anbau und die Extraktion eingerichtet werden sollten, es wurden zudem 500 Lizenzen f\u00fcr Zuckerfabriken erteilt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-vivid-red-color has-text-color\">Zuckerpreis<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zuckerausbeute von R\u00fcben war bei den damals noch primitiven Verarbeitungsmethoden verschwindend gering, die R\u00fcben wurden gehackt und die Schnitzel auf offener Flamme ausgekocht, so entstand als d\u00fcrftiges Ergebnis der Arbeit 2-3% raffinierter Zucker. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber der <strong>Zuckerpreis<\/strong> war w\u00e4hrend der <strong>Kontinentalsperre<\/strong> extrem in die H\u00f6he geschossen und so lohnte sich auch diese recht unergiebige Produktion dennoch. Zu dieser Zeit lag der Handelspreis f\u00fcr einen Zentner (rund 50kg) Zucker in Hamburg zwischen 100 &#8211; 200 Talern, im Rheinland aber bereits bei bis zu 300 Talern.&nbsp;Eine direkte Umrechnung in Euro ist nicht genau m\u00f6glich, allerdings kann \u00fcberschl\u00e4gig angenommen werden, dass 1kg Zucker im Jahr 1810 um 200\u20ac wert war <sup>1<\/sup>. Die Erzeugung und der Handel mit Zucker war somit ein ausgesprochen lukratives Gesch\u00e4ft.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-vivid-red-color has-text-color\">Zuckerr\u00fcben aus Knechtsteden<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1810 erwarben die Gebr\u00fcder Herberz Teile der <strong><a href=\"https:\/\/www.kloster-knechtsteden.de\">Abtei Knechtsteden<\/a><\/strong> bei Dormagen und nutzte diesen Ort f\u00fcr Aufkauf oder den Anbau und die grobe Verarbeitung der R\u00fcben, die im Umland angebaut wurden. 1812 wird der Familie Herberz die Erlaubnis erteilt, die <strong>Raffinerie in Uerdingen<\/strong> mit den R\u00fcben-Vorprodukten aus Knechtsteden zu betreiben. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00dcberliefert ist aus Berichten franz\u00f6sischen Minister des Innern, dass eine der  bedeutendsten Zucker Raffinerien des gesamten Roer-Departements die der Herberz zu \u00dcrdingen sei. Die Produktion von R\u00fcbenzucker lohnte sich aber nur, wenn die Qualit\u00e4t des erzeugten Zuckers deutlich mehr als &#8220;nur annehmbar&#8221; war. Denn dies war das zweite Probleme der fr\u00fchen R\u00fcbenzucker-Verarbeitung, er musste von bitteren Beigeschmack-Stoffen durch bessere Raffination befreit werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1813 bekamen die <strong>Herberz&nbsp;aus&nbsp;Uerdingen<\/strong> als Preis die siebte der Goldmedaillen der zu Gunsten der Fabriken und Manufakturen des Roer-Departements eingerichteten Ausstellungen in Aachen. Sie hatten dort zwei Brote Zucker, wei\u00dfen und&nbsp;gelben&nbsp;Kandis&nbsp;aus R\u00fcbenzucker ausgestellt.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nachdem die Kontinentalsperre 1813 und kurze Zeit sp\u00e4ter die franz\u00f6sische Herrschaft durch die&nbsp;preu\u00dfische&nbsp;abgel\u00f6st wurde, bekamen alle Zuckerr\u00fcben-Raffinerien in Turbulenzen. Von der Familie <strong>Herberz<\/strong> wurde daher die R\u00fcbenzuckerproduktion in Knechtsteden in der Folge aufgegeben und in der Raffinerie in Uerdingen mit Rohrzucker weitergef\u00fchrt. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-vivid-red-color has-text-color\">Standorte der Uerdinger Zucker Raffinerien<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In Uerdingen gab es gleich <strong>zwei Raffinerien von verschiedenen Teilen der Familie Herberz<\/strong>. Eine der Zucker verarbeitenden Betriebe lag jenseits der heutigen Bahnlinie, an der Landstra\u00dfe nach Moers (heute Duisburger Stra\u00dfe), also ausserhalb der Stadtmauern, und war im Besitz der &#8220;<strong>Gebr\u00fcder Herberz<\/strong>&#8220;. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es k\u00f6nnte somit sein, dass diese Fabrik jene ist, die bereits seit 1805 in Verbindung mit der Abtei Knechtsteden der &#8220;<strong>Gebr\u00fcder Herberz<\/strong>&#8221; betrieben wurde. Andere Quellen berichten jedoch f\u00fcr diesen Standort das Jahr 1829.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-110.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"581\" src=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-110-1024x581.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3904\" srcset=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-110-1024x581.png 1024w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-110-300x170.png 300w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-110-768x436.png 768w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-110-1536x872.png 1536w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-110.png 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Plan, undatiert, wohl um 1850, Zucker Fabrik der <strong>Gebr. Herberz<\/strong> an der Chaussee von Uerdingen nach Meurs, Ausschnitt, Quelle: Landesarchiv NRW, Abteilung Rheinland, Karte 1226<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1853 wurde der Betrieb an der Moerser Landstra\u00dfe (heute Duisburger Stra\u00dfe) von den <strong>Gebr\u00fcdern<\/strong> <strong>Jakob und Peter Schwen\u00adgers<\/strong> \u00fcbernommen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teilhaber <strong>Peter Schwengers<\/strong> schied aus dem gemeinsamen Betrieb aus und gr\u00fcndete <strong>1868<\/strong> eine weitere <strong>Zuckerfabrik P. Schwengers<\/strong> an einem neuen Standort, an dem sich heute in Uerdingen das Krankenhaus befindet. Dieser Betrieb wurde nach Erweiterungen 1870 und 1880 durch ein  Gro\u00dffeuer im Jahr 1893 vernichtet und danach im Norden Uerdingens, jenseits der mittlerweile errichteten Bahnlinien neu aufgebaut. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"292\" src=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-112-1024x292.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3914\" srcset=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-112-1024x292.png 1024w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-112-300x86.png 300w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-112-768x219.png 768w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-112.png 1118w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong>Werksansicht P. Schwengers S\u00f6hne<\/strong>, Quelle: Briefkopf 1923, Stadtarchiv Krefeld<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Werk ist die letzte bis heute erhaltene Zuckerfabrik in Uerdingen und der neben der Bahnlinie langgestreckte Geb\u00e4udekomplex aus dem Jahr 1893 ist bis heute erhalten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-vivid-red-color has-text-color has-link-color wp-elements-036c3b1a00754bf7b517c5d979e61862\">Zuckerproduktion <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1871\/72 wurde in der gesamten Provinz Rheinland in 12 Zuckerfabriken, <br><br>darunter in Uerdingen vier Fabriken:<br>P. R. Frings<br>J. M. Herbertz Wwe.<br>Gebr. Schwengers<br>P. Schwengers S\u00f6hne <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">28.057 Ctr. (Zentner\/50kg) Kolonial-Zucker verarbeitet, <br>321.106 Ctr. (Zentner\/50kg)  R\u00fcbenzucker, <br>349.163  = ca. 17.500 Tonnen Zucker zusammen. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-113.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"593\" data-id=\"3917\" src=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-113-1024x593.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3917\" srcset=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-113-1024x593.png 1024w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-113-300x174.png 300w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-113-768x444.png 768w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-113.png 1431w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-114.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"3920\" src=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-114-1024x768.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3920\" srcset=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-114-1024x768.png 1024w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-114-300x225.png 300w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-114-768x576.png 768w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-114-1536x1152.png 1536w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-114.png 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/p_schwengers.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"3919\" src=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/p_schwengers-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3919\" srcset=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/p_schwengers-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/p_schwengers-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/p_schwengers-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/p_schwengers-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/p_schwengers.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">P. Schwengers, Pfeiffer &amp; Langen Zuckerfabrik, Uerdingen, 2020<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sp\u00e4ter \u00fcbernahm der gro\u00dfe Rheinische und bis heute bestehenden K\u00f6lner <strong>Pfeiffer &amp; Langen<\/strong> Konzern (Diamant Zucker) die Fabrik und hat diese  1962 stillgelegt. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-vivid-red-color has-text-color\">Raffinerie in der Stadt<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine weitere <strong>Zucker-Raffinerie Herberz<\/strong> lag im inneren der Stadt, und zwar zwischen der Burgstra\u00dfe und dem Casino am Rhein. Der vorliegende nachfolgende Plan ist aufgrund eines Konzessionsantrags f\u00fcr eine Dampfmaschine im Jahr 1853 bei den zust\u00e4ndigen Beh\u00f6rden eingereiht worden. Mit Sicherheit hat diese <strong>zweite Raffinerie<\/strong> der Herberz Familie aber schon einige Zeit fr\u00fcher bestanden, manche Quellen beschreiben das Jahr 1825.     <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00dcbrigens variiert die Schreibweise des Namens der Familie Herberz und Herbertz.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-111.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"767\" src=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-111-1024x767.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3905\" srcset=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-111-1024x767.png 1024w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-111-300x225.png 300w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-111-768x576.png 768w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-111-1536x1151.png 1536w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/image-111.png 1748w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Plan aus dem Jahr 1853, <strong>Witwe <em>J.M. Herbertz<\/em><\/strong><em>, Zucker Raffinerie. zwischen Burgstra\u00dfe und Casino am Rhein, <em>Ausschnitt<\/em>,  Quelle: Landesarchiv NRW, Abteilung Rheinland, Karte 1694<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf dieser Karte ist neben der &#8220;<strong>Zucker Raffinerie der Witwe J.M. Herbertz<\/strong>&#8221; noch eine (die dritte) <strong>Zucker-Raffinerie Frings<\/strong> eingezeichnet. Diese wurde 1823 von <strong>Peter R\u00fcdger Frings<\/strong> gegr\u00fcndet und seit 1844 durch <strong>Eduard Frings<\/strong> weitergef\u00fchrt. Von der <strong>Frings Zucker-Raffinerie<\/strong> wird insbesondere die Produktion von Kandis erw\u00e4hnt. Eduard Frings liess sich als Zweitwohnsitz im Jahr 1859 die <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Schloss_Marienfels\">Schlo\u00dfartige Villa Marienfeld<\/a> bei R\u00fcdesheim bauen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der Zuckerfabrik der <strong>Witwe J.M. Herbertz<\/strong> arbeiteten bis zu 45 Arbeiter, die Zuckerraffinerien sind in der Zeit von ca. 1810 bis ca. 1873 die ersten und wirtschaftlich immens wichtigen Industriebetriebe in Uerdingen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Raffinerie der Witwe Herbertz innerhalb der Stadtmauern Uerdingens wurde durch die neuen Inhaber <strong>Wilhelm Peter L\u00fcps<\/strong> und <strong>Heinrich Melcher<\/strong> seit 1874\/75 als <strong>Zuckerfabrik L\u00fcps &amp; Melcher<\/strong> fortgef\u00fchrt, die die benachbarte Frings Zuckerraffinerie im Laufe der Zeit in das Unternehmen integrierten. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Betrieb wurde bei einem Gro\u00dfbrand 1901 vernichtet, wieder aufgebaut, 1921 ist der Betrieb erneut abgebrannt. Die Zucker Produktion endete sp\u00e4testens 1946, als die  <strong>Maizena Handelprodukte<\/strong> aus Hamburg hier begann Mais zu verarbeiten. 1954 wurde deren Produktion in den <a href=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/index.php\/rheinhafen-krefeld\/\" data-type=\"page\" data-id=\"1684\">Krefelder Rheinhafen<\/a> verlagert und die Geb\u00e4ude innerhalb der Uerdinger Innenstadt abgerissen und durch Wohnh\u00e4user \u00fcberbaut. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><sup>1 <\/sup>Ein direkter Kaufkraftvergleich von Talern zu Euro ist unm\u00f6glich, auch wenn man die <a href=\"https:\/\/www.bundestag.de\/resource\/blob\/459032\/1d7e8de03e170f59d7cea9bbf0f08e5c\/wd-4-096-16-pdf-data.pdf\">Kaufkraftvergleiche historischer Geldbetr\u00e4ge der Deutschen Bundesbank<\/a> nutzt, k\u00f6nnen nur vorsichtige Sch\u00e4tzungen gemacht werden<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-vivid-red-color has-text-color\">Mehr lesen:<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><a href=\"https:\/\/www.uerdinger-heimatbund.de\">Uerdinger Heimatbund e.V.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"http:\/\/www.horst-peterburs.de\/geschichte2.htm\">Industrie in Uerdingen<\/a><br>auf der Website zu Uerdingen von Horst Peterburs<br><br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"685\" height=\"425\" src=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/Logo_IK-KREFELD_2020.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-549\" srcset=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/Logo_IK-KREFELD_2020.png 685w, https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/wp-content\/uploads\/Logo_IK-KREFELD_2020-300x186.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 685px) 100vw, 685px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-top is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/index.php\/herberz-haeuser-am-marktplatz\/\" data-type=\"page\" data-id=\"3864\">Herberz H\u00e4user am Uerdinger Markt<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/index.php\/rheinwerft-und-zollhof-uerdingen\/\" data-type=\"page\" data-id=\"1005\">Rheinwerft Uerdingen <\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Rheinstadt Uerdingen ist auch f\u00fcr seine Zuckerindustrie ger\u00fchmt geworden. Denn Rohrzucker aus tropischen L\u00e4ndern und Zuckerr\u00fcben aus dem Rheinland wurden hier in Raffinerien und den ersten Fabriken der Stadt zu Zuckerbroten, Kandis, W\u00fcrfeln und auch Zuckerh\u00fcten raffiniert. Die lange Industriegeschichte Uerdingens begann mit diesen Zuckerfabriken und die letzte und auch gr\u00f6\u00dfte der vielen Fabriken &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/index.php\/zucker-fabriken-in-uerdingen\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eZucker Fabriken in Uerdingen\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3919,"parent":0,"menu_order":8,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[33,40,47],"class_list":["post-3926","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-uerdingen","tag-lebens-und-genussmittel","tag-gelungene-umnutzung","tag-uerdingen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3926","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3926"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3926\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6550,"href":"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3926\/revisions\/6550"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industriekultur-krefeld.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}